Machine de séchage à rotation automatique avec chargement et déchargement de panier pour aliments

Une centrifugeuse utilise une force centrifuge à grande vitesse pour éliminer l'excès d'eau ou d'huile des produits alimentaires. Lorsque le panier tourne à grande vitesse, l'humidité et l'huile sont expulsées vers l'extérieur et évacuées par des orifices de drainage, ce qui rend le produit plus propre et plus sec.

L'égouttage élimine mécaniquement l'eau de surface, tandis que le séchage élimine l'humidité par la chaleur. Une centrifugeuse réduit considérablement la teneur en eau avant le séchage thermique, ce qui permet d'économiser de l'énergie et d'améliorer l'efficacité.

Oui. Les centrifugeuses sont largement utilisées après la friture pour éliminer l'excès d'huile de surface des produits tels que les frites, les chips de pommes de terre, le poulet frit, les filets de poisson et les snacks.

Les produits adaptés comprennent : Frites Chips de pommes de terre Chips de banane Poulet frit Produits à base de crevettes Filets de poisson Laitue Chou Épinards Bâtonnets de carottes Fruits et baies Produits de la mer

En fonction du type de produit et du temps de centrifugation, la machine peut éliminer de 60 à 90 % de l'humidité de surface, ce qui réduit considérablement le temps de séchage et améliore l'apparence du produit.