Machine de découpe multifonctionnelle pour racines de légumes et poivrons verts pour le traitement des légumes

Cette machine prend en charge le traitement de cinq grandes catégories de légumes et de fruits, avec des orifices d'alimentation spécifiques adaptés à différents types de matières premières : Légumes-feuilles (par convoyeur ; permet le hachage, le découpage en segments, la coupe en lanières et la tranche): laitue, coriandre, chou, chou chinois, épinards, ciboulette, céleri, oignon vert, jeune oignon vert, jeunes pousses d'ail, tiges d'ail. Légumineuses et fruits de la famille des solanacées : haricots longs, haricots rouges, aubergines, divers types de poivrons (y compris les anneaux de poivrons). Longues lanières...

La machine industrielle de découpe de légumes prend en charge à la fois le tranchage et le découpage en segments. Elle peut être équipée de lames plates ou de lames courbes : Les lames plates produisent des tranches droites et plates, avec une taille de coupe infiniment réglable, allant de 1 à 60 mm. La longueur et l'épaisseur des tranches peuvent être modifiées librement en ajustant la vitesse du convoyeur et la vitesse de rotation des lames. Les lames courbes produisent des tranches ondulées, dont l'épaisseur est réglable grâce à des cales, permettant des épaisseurs de coupe de 3 à 10 mm.

L'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable SUS304, qui est résistant à la corrosion, à la rouille et aux accumulations de résidus alimentaires, ce qui facilite le nettoyage. Sa conception compacte est conforme aux normes d'hygiène alimentaire et minimise les zones difficiles d'accès où la saleté et les résidus peuvent s'accumuler. Le convoyeur est un élément indépendant qui peut être démonté et nettoyé séparément. Les lames rotatives ne sont pas en contact direct avec le convoyeur, ce qui réduit le risque de détérioration de la ceinture.