Machine automatique horizontale haute efficacité pour trancher la viande

Cette trancheuse pour viandes cuites est spécialement conçue pour une variété de produits de charcuterie cuits, tels que le bœuf cuit, le porc braisé, le jambon, le bacon, la viande de sandwich et autres viandes prêtes à être consommées. Elle est largement utilisée dans les usines de viandes cuites, les cuisines centrales, les magasins de charcuterie et les grandes installations de transformation agroalimentaire.

Oui, l'épaisseur des tranches est entièrement réglable. Nous pouvons définir la plage de coupe en fonction de vos besoins de production. La machine garantit que chaque tranche est uniforme et constante, évitant ainsi les variations d'épaisseur pour assurer une bonne apparence du produit fini.

Toutes les pièces en contact avec la viande sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire, et le tapis transporteur peut être facilement détaché pour le nettoyage. **Veuillez noter que la zone de contrôle électrique ne peut pas être rincée directement à l'eau.** Vous pouvez essuyer le corps principal avec un chiffon humide et laver séparément les pièces en contact avec les aliments qui ont été démontées, ce qui simplifie considérablement les tâches d'hygiène quotidiennes.

Le modèle standard utilise une alimentation triphasée de 380V. Nous pouvons personnaliser une version monophasée de 220V pour répondre aux exigences de votre réseau électrique local. Veuillez confirmer la norme de tension locale avant de passer votre commande.

La production réelle varie en fonction des types de matières premières et de l'épaisseur des tranches que vous réglez. Dans des conditions de fonctionnement normales, la machine peut atteindre plusieurs centaines de kilogrammes par heure. Nous pouvons vous recommander la configuration la plus adaptée en fonction du volume de transformation que vous prévoyez.