Machine à éplucher automatique pour le traitement des pommes de terre et des patates douces

La structure de l'ensemble du système est fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, avec une épaisseur de tambour extérieur de 2,0 mm. Ce matériau est résistant à la corrosion et facile à nettoyer, ce qui le rend idéal pour les environnements de transformation alimentaire.

La capacité de production varie de 400 à 600 kg/h pour les pommes de terre, les patates douces et les légumes-racines. Chaque lot de 15 kg est épluché en environ 60 secondes.

Le système intégré combine une action abrasive rotative avec un jet d'eau pour un épluchage, un nettoyage et un rinçage simultanés. L'utilisation d'équipements de lavage séparés peut être réduite avant ou après le traitement.

La profondeur d'épluchage est réglable, de 1 mm à 20 mm, ce qui permet d'adapter l'intensité de l'épluchage en fonction des différentes variétés de légumes, des conditions saisonnières ou des exigences du produit final.

La conception à cinq lames assure un épluchage uniforme. Elle comprend cinq lames en acier inoxydable individuelles, chacune mesurant 200 mm de long, qui fonctionnent simultanément pour un épluchage complet de toutes les surfaces des légumes.

Un rendement optimisé des matières premières réduit les pertes de matière pendant le processus à 15 à 20 %, ce qui maximise la production. La machine convient aux pommes de terre, aux patates douces, au taro, aux carottes, au gingembre, aux betteraves et aux lotus.

Les dimensions globales sont les suivantes : 1280 mm de longueur, 800 mm de largeur et 1350 mm de hauteur. Le diamètre du tambour est de 700 mm et sa profondeur de 260 mm. Le poids net est de 168 kilogrammes.

La faible consommation d'énergie : la machine fonctionne avec une puissance totale de 1,5 kW sur une alimentation triphasée de 380 V, 50 Hz. La conception économe en énergie permet un fonctionnement quotidien prolongé dans les environnements industriels.

L'intégration dans la chaîne de production comprend une ouverture d'alimentation de 300 x 350 x 140 mm, une sortie de 300 x 180 mm (hauteur 590 mm) et une sortie pour les épluchures de 185 x 200 mm (hauteur 460 mm). Elle peut être connectée à des lignes de lavage, de découpe et d'emballage.

Les certifications d'exportation mondiales comprennent la certification CE, qui garantit la conformité aux normes internationales. Une garantie d'un an et un service après-vente mondial, comprenant la fourniture de pièces de rechange, sont disponibles.