Machine à glaçons automatique à refroidissement par eau, machine à glace en flocons, machine à fabrication de glace certifiée CE

Les machines à glace refroidies par eau sont généralement plus performantes dans les climats tropicaux chauds et humides. Lorsque les températures ambiantes dépassent 35 degrés, les condenseurs refroidis par air perdent rapidement en efficacité, tandis que les systèmes refroidis par eau maintiennent une production stable, quelles que soient les températures extérieures.

Les machines refroidies par eau consomment généralement moins d'électricité, mais elles nécessitent une source d'eau et une tour de refroidissement. Le coût total de fonctionnement dépend des tarifs locaux de l'électricité et du coût de l'eau. Dans les régions où l'électricité est chère ou l'eau est bon marché, les systèmes refroidis par eau sont souvent plus économiques à long terme.

Dans les régions désertiques sèches, le refroidissement par évaporation est souvent recommandé plutôt que le refroidissement par air classique. Si la température ambiante reste en dessous d'un certain seuil et que l'humidité est très faible, les machines refroidies par air peuvent fonctionner, mais la production sera réduite. Les systèmes refroidis par eau ou par évaporation sont des options plus sûres pour une production constante.